Η Ιστορία μας
Ποιοι είμαστε, γιατί δημοσιεύουμε και τι μας οδηγεί κάθε εβδομάδα.
- ✔ Ανεξάρτητη συντακτική ομάδα
- ✔ Δοκιμασμένες συνταγές στην κουζίνα μας
- ✔ Διαφανείς πηγές πληροφορίας
Η Αποστολή και οι Αξίες μας
Το calmorise.org γεννήθηκε το 2022 στην Αθήνα από μια μικρή ομάδα λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας. Σήμερα μοιραζόμαστε πρακτικές ιδέες με χιλιάδες οικογένειες σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Η αποστολή μας είναι να κάνουμε την υγιεινή διατροφή προσιτή σε όλους. Δημιουργούμε οδηγούς και μενού που είναι εύκολο να εφαρμοστούν, χωρίς ακριβά υλικά ή πολύπλοκες τεχνικές.
Πιστεύουμε ότι η ισορροπημένη διατροφή γενικά προωθεί την καθημερινή ευεξία. Σύμφωνα με ειδικούς από τον ΠΟΥ, η ποικιλία στις φυτικές τροφές συμβάλλει σε καλύτερη γενική κατάσταση.
Ποιότητα
Δοκιμάζουμε κάθε συνταγή τρεις φορές πριν τη δημοσίευση.
Φυσικότητα
Προτιμούμε υλικά της εποχής από τοπικούς παραγωγούς.
Φροντίδα
Απαντούμε σε κάθε μήνυμα της κοινότητας μέσα σε μία εργάσιμη ημέρα.
Καινοτομία
Πειραματιζόμαστε με νέες γεύσεις χωρίς να χάνουμε την παράδοση.